Espejismo de río

En ocasiones el vaciado de los embalses hace aparecer los pueblos sumergidos, los restos del naufragio rural en forma de ruina de casona, molino, batán, puente o bosque ahogado. Sin embargo esa engañosa sequía, ese vacío amenazante, nos muestra el río que fue, con corrientes suaves o tumultuosas, aguas claras y peces curiosos. En ese … Sigue leyendo Espejismo de río

Pequeño siluro

El turista alemán Roland Lorkowsky se trajo en una garrafa, por los años setenta del siglo XX, a treinta y dos alevines de siluro del Danubio que luego soltó en la desembocadura del Segre para que “crecieran y se multiplicaran” en los embalses de Mequinenza y Ribarroja. Antes que él, el servicio de protección de … Sigue leyendo Pequeño siluro

¡Artes de río!

Son artes sencillas aunque hoy el instrumental y el equipo puedan parecer sofisticado. Caminar río arriba por el agua, hacer volar una mosca fabricada con plumas y paciencia, respirar el aire fresco del ripario y tocar algún pez. No creamos ninguna melodía, pintura, escultura, poemario o drama, ni nos inspira Calíope, Clío, Erato, Euterpe, Melpómene, … Sigue leyendo ¡Artes de río!

Salmones de verano

Noruega tiene más de 25.000 km de línea de costa bañada por el Océano Atlántico Norte y orientada al oeste prácticamente en su totalidad. Es uno de los países en el que las poblaciones de salmón atlántico se mantienen en un estado óptimo de conservación y su pesca recreativa es una importante actividad de ocio … Sigue leyendo Salmones de verano

Cocina neolítica

Este año, de la mano del cocinero Vinicius Martín, la fundación Alicia de Ferrán Adriá , impartía el 20 de Julio en el museo de Historia de Barcelona un taller titulado “del Neolítico al plato” sobre ingredientes, cocciones, recipientes, recetas recreadas a partir de restos encontrados en distintos yacimientos arqueológicos y buscando similitudes entre la … Sigue leyendo Cocina neolítica