Hacer un viaje no es solo llegar a un destino, tener como fin el alcanzar una meta que te propones, olvidar el camino que te ha llevado, tomar una ruta y rellenar etapas. Fuera de los caminos, quizá aislados por ellos, están los verdaderos viajes, las zonas que nadie transita y que satisface descubrir. Aquellas … Sigue leyendo Caminando
Son artes sencillas aunque hoy el instrumental y el equipo puedan parecer sofisticado. Caminar río arriba por el agua, hacer volar una mosca fabricada con plumas y paciencia, respirar el aire fresco del ripario y tocar algún pez. No creamos ninguna melodía, pintura, escultura, poemario o drama, ni nos inspira Calíope, Clío, Erato, Euterpe, Melpómene, … Sigue leyendo ¡Artes de río!
Persas y Mesopotámicos ya conocían los secretos de este alimento hacia el siglo V a.C. y de ahí llegó a Siria y a Egipto. Teofrasto, hijo espiritual de Aristóteles, ya cita el “oruzon” como alimento exótico. Discórides aludía los beneficios del agua de su cocción y puede que Horacio, Plinio y Columella degustasen de primera mano o … Sigue leyendo Risotto de boletus
El campo es la despensa. Una cesta mide la cantidad. Lo que cabe dentro es suficiente. Luego están los que quieren hacer negocio con los bienes comunes, la recolección desmedida y egoísta, la acumulación por la acumulación. Marx habla de “acumulación originaria” como el paso previo a la “acumulación de capital”. Privatizando (haciendo propio, sólo … Sigue leyendo La agonía de la despensa
Las primeras noticias que tuve del río Mesa me llegaron José María, un guarda forestal con el que hablaba todas las semanas para saber cómo estaba la situación de los ríos de la zona de Molina de Aragón y de esta forma informar a los pescadores en una revista digital, me remonto a los primeros … Sigue leyendo El río Mesa
Los barbos (Luciobarbus bocagei, Luciobarbus microcephalus, Luciobarbus comizo Luciobarbus sclateri, Luciobarbus graellsii, Luciobarbus guiraonis, Barbus haasi, Barbus meridionalis) son peces aún abundantes en todos los ríos españoles, desde las frías y rápidas cabeceras hasta los tramos medios y bajos. Aunque su carne es insípida y está llena de espinas, se pescó, vendió y comió en España durante miles … Sigue leyendo Crónica de la extinción de la belleza
A unos 270 kilómetros de su nacimiento, después de haber sido remansado en Entrepeñas, su gran embalse de cabecera, y de que gran parte de su caudal de aguas claras se trasvase a otras cuencas, el Tajo se convierte en casi todo su recorrido del tramo medio en una sucesión de canales, presas y azudes … Sigue leyendo Una mirada al Tajo medio
Hoy sabemos que la culturas y pueblos, que en el XIX se creía que era “primitivas”, como los yanomamis, los inuit, los sam, los aborígenes australianos o los yagán de Tierra del Fuego, era o son tan sofisticadas como la occidental europea. Los yaganes tienen el vocabulario más conciso y preciso del mundo para definir … Sigue leyendo El nosotros Neandertal
Te sorprende el repentino rumor de sus motores cuando no lo ves llegar, después rápidamente lo identificas: sus colores, su diseño, su vuelo bajo. Un hidroavión apagaincendios es una aeronave con la que todos estamos familiarizados ya que llevan 50 años conviviendo con nosotros. Pocos serán los que no estén de acuerdo en calificar como … Sigue leyendo Hidroavión
El Jarama al poco de nacer es un arroyo montaraz, que gusta de corretear por los montes dando brincos, saltando entre los riscos con la ligereza y habilidad de un jovenzuelo descarado. Tras alimentarse de las aguas de los picos más altos de Somosierra, pronto se convierte en un pequeño pero impetuoso río que discurre … Sigue leyendo Mar de nubes y alto Jarama
